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昨日は七夕 でしたので、それに合わせて星型 のお菓子を作ってみました(^^♪(と言いましても型に流したものを星型の抜き型で抜いてみただけですが(^^ゞ) 季節にも合わせて【水羊羹】にしてみましたが、自分で作ったのは今回が初めてでした(^^ゞ 水羊羹(作りやすい量) 水 200cc 粉寒天 ４ｇ 好みの餡子 200ｇ
 餡子のみの甘さを活かし、甘さ控えめに仕上げましたが、母に訊いてみたら「美味しかった」と言ってくれました ので良かったです(*´▽｀) 餡子は漉し餡でも粒餡でもどちらでも作れますのでお好みでどうぞ。(今回は漉し餡で作ってみました♪) |
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